Izadi Selección 2011, el regreso

El vino Izadi Selección 2011 regresa una década después de su última añada, la histórica 2001. Bodegas Izadi, ubicada en Villabuena de Álava, recupera así el que considera su vino más icónico y especial, elaborado con una exhaustiva selección de sus mejores viñedos viejos.

Para elaborar este vino se han escogido los mejores viñedos viejos – con una edad media de 54 años – del triángulo que forman los pueblos: Villabuena, Samaniego y Ábalos.

Con la añada 2011, la filosofía de la bodega ha seguido siendo la misma: seleccionar la mejor uva de las variedades autóctonas que representan esta tierra. Para ello, se han identificado parcelas muy concretas de Tempranillo (en un 80%) y de Graciano (20%), a lo que se ha unido la elección de las mejores tonelerías para envejecer el vino durante 16 meses en barricas de roble francés (75%) y americano (25%) y tres años de botellero.

De Izadi Selección 2011 únicamente se ha elaborado una edición limitada de 48.908 botellas de una cosecha que fue calificada como Excelente por el Consejo Regulador de Rioja.

Izadi Selección 2011 es un vino con un color intenso rubí, con lágrima manchada.

En nariz ya aparece su característica fundamental; es clásico pero a la vez moderno. Hay que darle unos minutos en la copa para apreciar su gran complejidad en aromas de fruta negra madura (mora, cassis), bien ensamblados y matizados por notas de herbolario (genciana, laurel), nuez moscada y maderas preciosas.

La boca es poderosa y opulenta al tiempo que fresca. Resulta sabroso, con fruta madura. Es aterciopelado y con un final largo, persistente y equilibrado.